Epicerie coopérative
Hêtre Coop
Comment ça fonctionne ?
C'est un modèle de consommation différent qui est proposé, il est
basé sur le lien social et le non-profit : aucune marge sur les produits.
Seuls les membres du collectif peuvent venir y faire leurs courses.
Ce sont les membres du collectif qui gèrent tout le fonctionnement.
(choix des produits, passer les commandes et les réceptionner, mise en rayon, décisions, gestion, ventes ...)
Afin de pouvoir acheter dans l'épicerie, chaque membre donne 2h par mois de son temps pour assurer le fonctionnement de l'épicerie (caisse, rayonnage, réception des livraisons, etc.) et paye une côtisation annuelle pour couvrir les frais fixes.
Pas de caisses à proprement parler, mais un compte prépayé individuel qui peut être re-crédité à tout moment.
Pour devenir membre c'est très simple :
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Je paye une participation (à l'année civile pour payer les frais de fonctionnement)
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Je provisionne mon compte épicerie (Versement de ma provision sur le compte du collectif. Cette provision est immédiatement et en totalité inscrite sur mon compte épicerie pour faire mes achats. Je laisse toujours au moins 30€ sur mon compte pour assurer la trésorerie du collectif et permettre de payer les producteurs avant commande.)
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Je participe au fonctionnement ( L'épicerie est gérée et gouvernée par ses membres, lesquels assurent la totalité des tâches nécessaires à son bon fonctionnement. Chacun peut s’impliquer : nous favorisons la participation et nous recherchons la transparence dans tous les actes d'achat, de vente, de gestion et d’administration.)
L'épicerie ne peut fonctionner que grâce à l’investissement de chacun.e.