Epicerie coopérative
Hêtre Coop
Fonctionnement collectif =
moins de charges et des produits à un prix bas.
Sur le modèle de Dionycoop (à St Denis 93) l'épicerie a ouvert en février 2020 : notre mode de fonctionnement est basé sur l'auto-gestion, une participation annuelle aux frais fixes et l'absence de marge commerciale.
Notre épicerie nous permet de reprendre en main notre alimentation en mettant à la portée du plus grand nombre des produits locaux, bio, éthiques, en vrac, etc… (selon le souhait des membres).
Elle crée des liens entre ses membres.
Elle nous donne l'occasion de développer une agriculture de qualité (bio si possible) en donnant la possibilité aux partenaires locaux de vendre en circuit court et au prix juste leur production.
Certains produits n'étant pas disponibles localement notre épicerie commande à des grossistes.
On y trouve aussi des produits d’entretien pour la maison ou pour les soins du corps.
Notre épicerie sera aussi un endroit où nous pourrons nous retrouver autour d'ateliers dans lesquels les membres du collectif pourront partager leur savoir (confection de produits ménagers faits maison, recettes de cuisine .....)